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老鸭汤的做法大全(三种鸭子汤做法收藏好)
秋冬季节喝鸭子汤最为滋补。比如有鸭都之称的杭州,当地鸭子汤的做法非常之多,每个季节都有不同的鸭子汤的做法。比如在秋冬季节,人们胃口大开,老杭州家家户户都会炖老鸭子汤。今天小编就为大家介绍几种鸭子汤的做法。如何选择做鸭子汤的老鸭俗话说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,也就是说,若想用鸭子进行滋补的话一定要用老鸭
2025-02-10 15:45:04
血腥玛丽鸡尾酒怎么调(全世界最复杂的鸡尾酒——血腥玛丽)
血腥玛丽(Bloody Mary)配方1.5 oz (45ml) 伏特加2dashes 乌斯特黑醋酱2dashes 塔巴斯可辣酱一撮盐与胡椒0.25 oz (7.5ml) 新鲜柠檬汁4 oz (120ml) 蕃茄汁将所有材料放入调酒杯缓缓的将它们倒入另外一个调酒杯重复几次这个步骤滤掉冰块将酒液倒入科
2025-02-10 14:01:07
海绵蛋糕的做法和配方(海绵蛋糕教程)
一、什么是海绵蛋糕?海绵蛋糕(Sponge Cake)顾名思义,像海绵一样柔软蓬松的蛋糕。主要是利用鸡蛋打进空气经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂,也可以加油脂,质地柔软故国内也叫“清蛋糕”,是最早出现的蛋糕。 二、海绵蛋糕的制作要点,注意事项:1、打蛋的时候一定要注意容器的无
2025-02-10 12:18:09
川味香肠做法有哪些流程(川味香肠,家庭自制版制作方法)
主料:去皮前腿肉 10斤(肥瘦3:7)食用盐 135克-140克辣椒粉 100克花椒粉 30 克胡椒粉 30 克-50克冰糖粉 35 克-40克味 精 30 克鸡 精 20 克高度白酒 100克注:1、以上比例仅供参考,并非唯一标准,原则上以上配料足够,不需要过多的辅料。辅料过多反而失去了香肠应有的
2025-02-10 11:44:00
杯子蛋糕的做法是什么(松软绵绵的杯子蛋糕)
用料植物油 45g蛋黄3个+全蛋1个 炼乳 30克蛋清 3个低筋面粉 50克白砂糖 30克柠檬汁 少量做法步骤1、低筋面粉过筛一次 植物油放入锅中小火煮至85度左右即关火2、将热油淋入已过筛后的低筋面粉中搅拌均匀 加入3个蛋黄+1个全蛋搅拌均匀,再加入炼乳和几滴柠檬汁搅拌均匀。搅拌好的面糊是顺滑细腻
2025-02-10 09:29:34
鸡蛋炒西红柿的做法过程,饭店都是这样做的,怪不得好吃
由于西红柿炒鸡蛋做法简单,所以家家户户都有不一样的做法,比如有人做这道菜时,会先炒鸡蛋;也有人会先炒西红柿;也有人会将西红柿和鸡蛋一起炒。这些做法我也不能说谁对谁错,只是味道会不一样罢了。下面跟大家分享我家的做法,感兴趣的朋友记得收藏~西红柿炒鸡蛋【食材】:西红柿2个,鸡蛋4个【做法】:1、将西红柿
2025-02-09 02:02:19
土匪猪肝做法(在家做土匪猪肝,比买的更好吃)
好久没吃了!关键是自己处理不好!这次用啤酒处理后!猪肝的确味道不错!推荐给亲们!用料猪肝 500克生抽 2勺老抽 半勺醋 1勺蚝油 1勺糖 1勺盐 1勺胡椒粉 1勺小米辣 3个青椒 3个蒜苗 3根玉米淀粉 1勺姜 适量蒜 适量啤酒 1罐做法步骤1、清理猪肝:一罐啤酒放入反复抓洗2分钟,然后清水洗2-
2025-02-09 01:31:19
菠萝咕咾肉的做法大全窍门(教你家庭版制作方法)
街边的水果店,摆满了各种水果,其中菠萝尤为鲜艳,貌似现在又到了菠萝上市的季节,价格也不算贵,五块钱一个,忍不住买上一个。回到家,思考着晚上吃什么,看到手里的菠萝,忽然就想起了很久之前吃过的一道菜。第一次吃这道菜还是我刚毕业实习那年,跟几个同事在北京二环的一个小胡同里,一个小店,门脸看起来并不显眼,但
2025-02-08 05:40:18
酸甜莲藕怎么凉拌又脆又好吃(多加1步,莲藕脆爽不发黑)
酸甜藕片的做法:备用食材:莲藕2节,蜂蜜适量,苹果醋适量,干红辣椒3个;制作过程:第一步,首先准备2节莲藕,将其外皮用刮皮刀刮去,清洗干净后,切成薄薄的片,准备一个干净的容器,在其中加上适量的清水,撒上些许的食盐,搅拌成淡盐水,然后放入切好的莲藕片;第二步,将莲藕片放入在淡盐水中浸泡一会,同时将干红
2025-02-08 04:00:44
京酱肉丝的家常做法(口感鲜嫩爽滑,酱香浓郁)
京酱肉丝的家常做法,口感鲜嫩爽滑,酱香浓郁,秋天贴膘正合适京酱肉丝,这是一道非常出名的北京菜,吃法就跟北京烤鸭相类似,就是拿一张豆腐皮,加上京酱肉丝、大葱丝、黄瓜丝,然后卷起来。吃一口肉丝的酱香味十足,越嚼越香,完全让人停不下来。京酱肉丝,主要就是拿猪瘦肉来做的,正好现在秋天了,贴秋膘正当时,多吃这
2025-02-08 02:30:42
八爪鱼怎么处理干净(牢记“一腌二搓三提” )
随着生活水平的不断提升,人们在花钱的问题上也是越来越舍得,特别是对于自己喜欢吃的食物上,几乎都是尽量能满足就会满足,毕竟再怎么节约也不能在吃的方面亏待自己,就比如小编家就特别喜欢吃海鲜,隔三差五就会买一些海鲜回家吃,但有时候吃海鲜也是分季节的,特别是对于一些季节性的海鲜,只要大量上市的时候价格才会便
2025-02-08 01:25:24
火龙果怎么切简单好看(才知道,火龙果原来还能这么切)
大家好,活了30多年才知道,原来这个才是火龙果的正确切法,全程不脏手,不留汁,好看又好吃。首先我们用剪刀把火龙果上面的这些叶片剪干净,剪着剪着,结果剪刀剪断了,换一把剪刀继续把它上面的叶片清理干净。火龙果是一种非常常见而且好吃营养丰富的水果,但很多朋友在吃火龙果的时候都非常烦恼,每一次吃火龙果都会弄
2025-02-08 00:43:35
家庭煮羊肉的方法窍门(教你正确做法,汤白味鲜无膻味)
寒露过后,气候就会从凉爽过渡到寒冷,昼夜温差变大,凛冽的秋风也让人感觉到十分不适。在北方地区,天气越冷,一些美食就越受欢迎,就比如说羊肉汤,在寒冷的天气里来上一碗热气腾腾的羊肉汤,瞬间就能驱走寒意,浑身感觉到无比的舒爽。作为土生土长的北方人,对于羊肉汤有一种特别的情愫,天气转凉以后,几天不喝一碗羊肉
2025-02-07 06:51:55
黄晓明茄汁大虾的做法步骤(茄汁大虾,做起来真的超简单~)
相信有许多人都看过黄晓明参加的《中餐厅》这个节目吧,尤其对里面的茄汁大虾记忆犹新,看着特别的可口特别的好吃可是就是不怎么会,不用担心,今天我就教大家这个茄汁大虾的做法,非常简单,端上桌的话,七大姑八大姨都得夸你呢!下面我就教大家茄汁大虾的做法。准备食材:大虾400克,料酒15ml,蒜3瓣,小葱1根,
2025-02-07 05:47:40
空气炸锅排骨的做法(空气炸锅之蒜香排骨)
今天来解锁一道简单易做的新美食《蒜香排骨》,家里有空气炸锅的就赶快做起来吧,超级简单,健康又美味。菜场里买回来的肋排两根,让老板剁成节节,洗净控干水分,然后加入蒜末,姜末,生抽,老抽,盐,耗油,鸡精,生粉,还可以加入烧烤料,更香噢,抓拌均匀腌制2个小时。腌好以后放入空气炸锅的烤架上,200度10分钟
2025-02-07 04:38:39
刀削面怎么做最好吃窍门(这样做刀削面 入口外滑内筋 )
刀削面制作:1.取雪花粉500克加入清水200克和匀,放入压面机反复压制,取出和成表面光滑面团,饧发5分钟,再依次反复揉3次,放置饧发箱饧2小时取出。2.用专用工具将面团削成48×0.6×0.2厘米长条,放入锅内煮熟,捞出装碗,搭配杂酱卤即可。杂酱卤制作:1.猪前腿肉5千克切成肉丁;黄豆1千克放入锅
2025-02-07 03:15:03
自制五香卤鸡蛋的做法(卤鸡蛋这样做,咸香Q弹)
今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注哦,这样我们可以互相分享,互相学习做美食的经验,为家人和朋友做出更营养健康的美食!我今天分享给大家一个卤鸡蛋的做法,简单快速又好吃,下面是详细的做法步骤和所需食材,大家一起来看看吧。先将鸡蛋放入淡盐水中,给它多清洗几遍,清洗
2025-02-07 01:11:13
南瓜饼用面粉的做法配方(半个南瓜半碗面粉)
我国北方,人们擅长的就是制作各种面食,各种甜点、大饼吃的都有很多。南瓜饼也是一种最爱,南瓜有着丰富的营养,而且在很多地方南瓜价格实惠,因为方便种植的家户都会自己种植一两颗南瓜。南瓜有很多食用的方式,蒸、煮、烤等,而小编最喜欢的一种制作方式就是做成南瓜饼吃,南瓜做成饼之后吃起来软糯香甜,而且颜色偏红黄
2025-02-06 06:47:59
拔丝山药的做法窍门大全(拔丝山药,很多人都做错了)
拔丝山药是一道,特别美味的菜肴,山药香甜可口,而且在配上白糖的拉丝,造型上也特别美观,也正是因为它的这些特点,所以这道菜,特别受女同志和小朋友的喜欢,但是,咱们很多朋友,自己在家做的拔丝山药,不出丝,不好吃,其实解决的原因很简单,今天呢,我就分享给大家,拔丝山药最正确的做法,保证大家做出的口感和味道
2025-02-06 05:44:58
炖猪蹄汤的家常做法步骤(蹄花汤学会这样炖,汤色奶白)
你是否厌倦了日常的饮食?今天我要为大家介绍一道滋补养颜、美味可口的佳肴——老妈蹄花。这道菜富含胶原蛋白,能够满足你的味蕾和健康需求。让我们一同走进这道美食的制作。准备食材要准备的主要食材有猪蹄和芸豆。对于猪蹄,尽量挑选肉质肥嫩、趾甲健全的,这样炖出来的蹄花会更美味。芸豆则要挑选个大且饱满的,这样炖煮
2025-02-06 04:46:37
腊八醋的做法有哪些步骤(传统美食腊八醋)
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。 生活嘛~ 就是要有一点仪式感 其实平时也可以腌制哟~放冰箱即可~ 多吃腊八蒜有好处❤️用料
2025-02-06 01:53:20
小龙虾怎么做好吃,在家可以轻松做好
现在天气也越来越热了,而且我们早就已经感受到了夏天的气息。相信大家去过超市或者海鲜市场的人都知道,现在出售最多的就是小龙虾了。而且现在很多关闭许久的龙虾店也开始营业了,可见小龙虾对于很多人来说是一道很有吸引力的菜。而且很多家庭的餐桌上也频繁出现小龙虾的身影,现在小龙虾处于上市的高峰期,所以价格还不是
2025-02-06 00:00:21
凉拌凤爪最正宗的做法(想吃凉拌鸡爪,在家都是自己做)
鸡爪做法多多,炎炎夏日,凉拌鸡爪必定是首选凉菜,它的口感脆爽,吃起来非常有劲道,又开胃下饭,可以当作饭后小零食,又可以当作下饭菜,算得上是一举多得呢。但街上卖得有点小贵,所以小编家想吃凉拌鸡爪的时候,都是自己动手做,这样又划算又卫生,吃起来更放心哦!所需材料:鸡爪、盐、料酒、生抽、白糖、小米椒、蒜
2025-02-05 06:29:39
烤面筋酱料详细配方大全(烤面筋调料怎么配?)
根据我的搜索结果,以下是一些烤面筋的调料配方供您参考:1. 调料配方一:- 酱油:适量- 料酒:适量- 白糖:适量- 蒜末:适量- 姜末:适量- 辣椒粉:适量- 孜然粉:适量- 花椒粉:适量- 盐:适量2. 调料配方二:- 酱油:适量- 料酒:适量- 白糖:适量- 蒜末:适量- 姜末:适量- 辣椒粉
2025-02-05 05:21:08
家常菜红烧茄子的做法大全(原来做法诀窍这么简单)
标题:难怪饭店的红烧茄子那么好吃,原来做法诀窍这么简单,太过瘾了在生活中,总有那么一些美食,能够在我们的味蕾上留下深刻的印记。而红烧茄子,就是其中之一。每一次品尝餐厅里的红烧茄子,都令人陶醉其中,但是做起来却似乎有些难度。直到有一天,我偶然发现了这个秘密的诀窍,让我领略到了红烧茄子的烹饪之道,原来如
2025-02-05 03:12:54
红糖糯米糕的做法(红糖糕最正确的做法 )
红糖糕最正确的做法,不发面不揉面,方法简单,香甜软糯又拉丝。今天我们用红糖来做好吃的,这道红糖糯米糕吃起来香软可口,红糖味浓郁,做起来很简单,只需要将面糊搅拌均匀,不用揉面,耗时非常短,即使在忙碌的早晨做,也完全来得及,喜欢的朋友赶紧来试试吧。准备食材:红糖、纯牛奶、玉米油、糯米粉、红枣、白芝麻具体
2025-02-05 03:01:45
腊肠米饭做法(特适合懒人的腊肠焖饭)
每到下班的点,都很饿很饿,回到家做饭的热情就没有那么高涨了,只想吃点省事的。有时候偷懒不想炒菜,我就会煮一锅焖饭,米饭搭配蔬菜、肉类饭菜一锅出,营养均衡,汤汁渗透进了饭里,鲜香味美,好吃极了!简单程度真的让人怀疑人生,只要会蒸米饭就行,几步就能完成,比叫外卖速度还快。今天给大家分享一道懒人饭~腊肠焖
2025-02-05 00:46:31
椒盐烤虾烤箱版做法(教你做一个简单的盐烤大虾)
盐烤大虾。好久不见了,今天教大家做一个很简单的盐烤大虾。·换个花样做,要买大一点的虾,因为烤虾干会缩水一点。·两勺到三勺的盐、鸡精、酒、花椒、香叶,其他调料也不用放什么,腌一下,腌个半个小时到一个小时,喜欢吃咸一点的可以多放一点盐。我这里是一斤多一点点虾,放了两到三勺盐,感觉鲜度是差不多的。·再加点
2025-02-04 05:14:44
自制臭豆腐酱汁儿怎么调(轻松打造专属酱料,提升美食体验!)
臭豆腐是中华传统美食之一,具有浓郁的香味和独特的口感,在世界各地都拥有许多的拥趸。然而,要真正享受臭豆腐的美味,一个关键的元素就是它的酱料。不同的酱料可以为臭豆腐增添各种不同的风味,提升其美食体验。以下是一些简单易学的制作酱料的方法,让您能轻松打造专属的美味。首先,我们来介绍一种经典的酱料:蒜泥酱。
2025-02-04 04:06:38
竹荪鸡汤功效与作用(聪明女人都爱喝这碗汤)
这两天我们这里下起了雨夹雪,气温也骤降了不少,即使出行不太方便,也还是去超市购买了不少的食材。当我在是买排骨,还是买鸡之间犹豫不决的时候,店员说:下雪天买只鸡回家煲汤喝多好呀!我会心一笑,正合我意,前几天刚吃过红烧排骨,今天就买只鸡煲汤喝,太适合大冷天了,暖胃防感冒,一碗就冒汗,喝完浑身都舒坦。煲汤
2025-02-04 02:21:31